Pernottamento con colazione in Val Pusteria – Jägerstube & cucina
I sapori della regione
La buona cucina comincia da ingredienti accuratamente selezionati. All’Ansitz Toldt troverete esclusivamente prodotti freschi e regionali, che arrivano direttamente dai masi, dai macellai e dai produttori dei dintorni. È così che nasce una cucina ispirata a principi di sostenibilità, qualità e autenticità, che esalta i sapori dell’Alto Adige.
L’arte della terracotta, realizzata a mano
La nostra ceramica viene prodotta dal fratello di Stefanie, Alex Mair. Nel suo piccolo laboratorio, Alex lavora da solo, dalle prime fasi fino al prodotto finito, modellando, smaltando e cuocendo personalmente materiali provenienti dall’area dello Sciliar. È così che nascono ceramiche molto apprezzate per la loro naturalezza, solidità ed eleganza sobria.
Colazione in Alto Adige: consapevole, regionale, autentica
In Val Pusteria, la giornata comincia proprio come preferite: seduti al tavolino della camera, nel bovindo con vista sui dintorni o comodamente a letto, se desiderate prendervela con più calma. La nostra colazione à la carte propone specialità regionali e sostenibili, di prima qualità, di produzione altoatesina. Sapori e aromi naturali, più intensi e vicini a ogni assaggio. Prelibatezze servite su ceramiche fatte a mano realizzate con materiali naturali, che rendono tangibile il legame con l’ambiente che ci circonda.
Un luogo di convivialità
La Jägerstube trasmette l’atmosfera dei tempi andati, quando le persone si incontravano per stare insieme, conversare, scambiarsi idee, storie, racconti. Oggi, questo luogo appartiene a voi. Un ambiente ideale per sedersi, stare insieme, oppure semplicemente godersi il momento davanti a un buon calice di vino, a un aperitivo o a un caffè. Potrete anche fare colazione qui, se per una volta preferite non restare in camera. Sulla soleggiata terrazza, con vista sulla nostra fontana, vi immergerete nella tipica atmosfera di paese della Val Pusteria.
Continuate a curiosare…
Famiglia Toldt
Piazza Centrale 4, I-39035 Monguelfo – Val Pusteria, Alto Adige, Italia
